Kimchi je tradičné kórejské jedlo vyrobené zo solenej a fermentovanej zeleniny, ako je kapusta napa a kórejská reďkovka. Existuje už stovky rokov a je obľúbenou prílohou v kórejskej kuchyni. Špecifická použitá zelenina a koreniny sa môžu líšiť, ale zvyčajne zahŕňajú cesnak, zázvor, chilli papričky a iné korenie. Kimchi je tiež známe pre svoje zdravotné prínosy, […]