Huby
Huby sú považované za zdravé potraviny z niekoľkých dôvodov:
Nutričné hodnoty: Huby obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ako napríklad vitamíny skupiny B, draslík, fosfor a železo. Taktiež obsahujú rôzne antioxidanty a polysacharidy, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.
Nízky obsah kalórií: Hubové jedlá môžu byť nízkokalorické a zároveň sýte. To znamená, že môžu pomôcť s kontrolovaním hmotnosti a udržiavaním zdravej telesnej hmotnosti.
Podpora imunitného systému: Niektoré druhy húb obsahujú polysacharidy, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a chránia pred ochoreniami.
Pomoc pri trávení: Huby sú tiež považované za prebiotiká, čo znamená, že pomáhajú podporovať rast prospešných baktérií v čreve, čo zlepšuje trávenie.
Okrem toho môžu byť huby skvelou alternatívou pre vegetariánov a vegánov, pretože môžu byť použité ako náhrada za mäso v niektorých jedlách.
Čaje
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Superpotraviny
Zdravá výživa
Zdravie
Kombucha je fermentovaný čajový nápoj, ktorý je jemne perlivý a s kyslou chuťou. Vzhľadom k nízkemu obsahu kalórií a cukru je vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú alternatívu bez akýchkoľvek škodlivých prísad. Ale čo presne je kombucha a prečo je tak populárna? V tomto článku vám povieme všetko, čo potrebujete vedieť...
Čaje
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Recepty
Superpotraviny
Zdravé nápoje
Zdravie
Čaj Kombucha je fermentovaný nápoj vyrobený z čaju, cukru, baktérií a kvasiniek. Na výrobu nápoja musia baktérie a kvasinky najprv spolu rásť, aby vytvorili kultúru. Kultúra sa pridáva do cukru a čaju. Potom sa zmes nechá kysnúť. Konečným výsledkom je tekutina, ktorá obsahuje ocot, vitamín B a mnoho ďalších typov...
Detox
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Superpotraviny
Výživové doplnky
Zdravie
Hliva ustricová je druh jedlej huby, ktorá má tvar ustríc. Ide o jednu z najpopulárnejších húb na svete. Je známa svojimi pozitívnymi účinkami pre zdravie a v tradičnej medicíne sa používajú už stáročia. Existuje približne 40 druhov tejto huby, ktoré môžete nájsť v šedej, zlatej, hnedej alebo krémovej farbe. Hliva ustricová má biele žiabre a krátku...
Detox
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Superpotraviny
Výživové doplnky
Zdravie
Cordyceps je rod parazitických húb, ktoré rastú na larvách hmyzu. Ide možno o nepríjemnú predstavu, no jeho zdravotné prínosy sú nenahraditeľné. Zvyšky hmyzu a húb boli ručne zbierané, sušené a používané v tradičnej čínskej medicíne po stáročia na liečbu únavy, choroby, ochorenia obličiek a nízkej sexuálnej túžby. Z viac ako 400...
Detox
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Superpotraviny
Výživové doplnky
Zdravie
Čaga – sibírsky zázrak Iste ste už počuli o hubách reishi a shiitake. Počuli ste však o hubách čaga? Čaga sibírska, vedecky známa ako inonotus obliquus alebo chaga sibírska, je typ huby, ktorá rastie na brezách. Často je označovaná ako „čierne zlato“ alebo „kráľ húb“ kvôli ich bohatému obsahu živín...
Detox
Huby
Potraviny
Prírodná lekáreň
Superpotraviny
Zdravie
Reishi (Ganoderma lucidum) je huba, ktorá sa používa ako prírodný liečivý prostriedok v tradičnej čínskej medicíne. Čínsky cisár Shen Nong hubu v prvej knihe tradičnej čínskej medicíny klasifikoval ako najlepšiu z rastlín. Je tiež známa ako lingzhi, ling chih alebo “dúhová huba” pre jej vzácny vzhľad. Reishi sa vyskytuje v...